紫蘇ジュース

畑で紫蘇を採ってきた(*^_^*)

葉っぱにしたら、960gぐらいありました。

自転車で5分ぐらいのところ、地下水100%「馬ノ池の水」に、お水を汲みにいきました。

このお水で、コーヒーを淹れたり、お茶を沸かしたりもしてます。

材料

紫蘇ー960g

水ー4ℓ

砂糖ーグラニュー糖1kg 氷砂糖320g

クエン酸ー50g

クエン酸をいれたら、ピンクに変わる瞬間が、いつも感動するな〜(*^^*)

作り方は、ネットをみながら。必要材料は合ってるけど、量は適当です。しっかり酸っぱ甘いて感じ。

京都、今日も熱中症アラートがでてる。

甘めでクエン酸たっぷりの、紫蘇ジュース。この暑さを乗りきるぞ〜　　　　　　٩( ᐛ )و