畑で紫蘇を採ってきた(*^_^*)
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葉っぱにしたら、960gぐらいありました。
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自転車で5分ぐらいのところ、地下水100%「馬ノ池の水」に、お水を汲みにいきました。
このお水で、コーヒーを淹れたり、お茶を沸かしたりもしてます。
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材料
紫蘇ー960g
水ー4ℓ
砂糖ーグラニュー糖1kg 氷砂糖320g
クエン酸ー50g
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クエン酸をいれたら、ピンクに変わる瞬間が、いつも感動するな〜(*^^*)
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作り方は、ネットをみながら。必要材料は合ってるけど、量は適当です。しっかり酸っぱ甘いて感じ。
京都、今日も熱中症アラートがでてる。
甘めでクエン酸たっぷりの、紫蘇ジュース。この暑さを乗りきるぞ〜 ٩( ᐛ )و
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