北海道産じゃがいも、自家製ポテトチップス

日々の暮らし

自分でも、びっくりめちゃ美味い。*\(^o^)/*

売ってるのと変わらないぐらい、パリパリしてる。天日干しがよかったのかな。

スライサーでスライスしてから、水気をとばすのに天日干しをした。(その間、畑に行きました。)

北海道産男爵いも2個。

油は米油を使用。

170度で揚げて、天然塩(海の精)をぱらぱらっとふった。

ポテチ買うより手間はかかるけど、無添加やし塩加減も自分好みにできる。

夫は「売ってるのよりうまい」って言って、やめられないとまらない。ε-(´∀`; )

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