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タケノコ(和歌山産)、コンニャク、ちくわ、あげ、高野豆腐、しいたけ、を昆布出汁で炊いた。
味付けは、ちょっと濃いめ。塩、砂糖、白だし(市版のもの)、濃い口醤油、みりん。
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人参、ゆでました。
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酢飯に炊いた具をまぜてできあがり。錦糸卵と甘酢しょうがで、おめかし。
我ながら、お酢がよくきいてメチャ旨です。(^^)/
タケノコ(和歌山産)、コンニャク、ちくわ、あげ、高野豆腐、しいたけ、を昆布出汁で炊いた。
味付けは、ちょっと濃いめ。塩、砂糖、白だし(市版のもの)、濃い口醤油、みりん。
人参、ゆでました。
酢飯に炊いた具をまぜてできあがり。錦糸卵と甘酢しょうがで、おめかし。
我ながら、お酢がよくきいてメチャ旨です。(^^)/
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